La Entidad Binacional Yacyretá (EBY), en el marco de la responsabilidad social empresaria, realizó un taller de manipulación de alimentos para la optimización y mejoramiento de los servicios alimentarios.
Los talleres tienen como objetivo transmitir conocimientos a los voluntarios sobre las buenas prácticas higiénicas como así también informar acerca del desarrollo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).
La EBY realizó una articulación con la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, de la Universidad Nacional de Misiones (UNAM) quienes fueron los encargados de dictar el curso a los equipos voluntarios de cocina de los 23 servicios alimentarios ubicados en los barrios San Isidro, La Nueva Esperanza, Virgen de Fátima, Nuestra Sra. del Rosario, Yohasá, Campo Bauer y Porvenir II.

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Redacción Economis

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